Scoala din localitatea  Mitoc , judetul Botosani  isi incepe activitatea  la 12 Octombrie 1865 și a functionat in casele satenilor pana in anul 1875, iar mai apoi in casa invatatorului.
Pana in anul 1952 a functionat cu clasele I-IV, cand a devenit scoala cu clasele I-VIII.
In anul 1969 s-a construit localul nou pentru scoala. In anul 2010 scoala a primit numele "Florică Murariu", ca un omagiu adus  celui care s-a  nascut in acest sat  si  a fost capitan al echipei nationale de rugby.
In prezent se invata in patru corpuri de cladire, izolate termic, in dotare existand: o sala de sport, centru de documentare si informare, laborator AEL.
Elevii scolii duc mai departe traditia sportului local, prin   participarea la competitii, de unde se intorc cu premii.