Activităţile extracurriculare reprezintă o prioritate pentru colectivul de elevi si de cadre didactice al Şcolii cu clasele I-VIII " Niculae Popinceanu" Mihoveni. Astfel, cu ocazia diverselor evenimente, elevii, profesorii, învăţătorii şi educatorii se implică  în derularea unor activităti atractive şi utile care au rolul să evidenţieze strânsa legătura dintre instituţia de învăţământ şi comunitate, să responsabilizeze elevii, pregătindu-i pentru etapa de formare ulterioară.