SĂPTĂMÂNA MESERIILOR ONLIN
SAPTAMANA MESERIILOR
1. Tehnician în industria alimentară
2. Ospătar (chelner), vânzător în unități de alimentație
3. Mecanic agricol
2. Ospătar (chelner), vânzător în unități de alimentație
Elevii clasei a X-a B profesională, avand calificarea”Ospătar (chelner), vânzător în unități de alimentație”, din cadrul Liceului Tehnologic ”Tudor Vladimirescu”-Șimian, au beneficiat de parteneriatele încheiate cu agentii conomici locali, restaurantele”SC CAMBERA SRL si SC DONAU RESORT SRL”, situate in comuna Șimian, județul Mehedinți, unde au desfasurat practica comasată.
În cadrul acestor parteneriate, elevii au beneficiat de o experiență constructivă ce a onorat școala și a avut un impact pozitiv asupra lor.
Elevii au avut posibilitatea de:
a pune in practică teoria invațată la orele de curs
a dobândi o experiență de bune practici
a pune în practică metodele de lucru
a forma echipe elevi-personalul auxiliar al unității de alimentație publică pentru a lucra împreună
a prelua comenzile, de aservi exemplar clienții si de a acorda atenția cuvenită acestora
a servi băuturile conform regulilor specifice, folosind obiectele de inventar adecvate
a întocmi notele de plată și încasarea acestora
a indeplini alte sarcini solicitate de superiorul direct, in concordanță cu necesitățiile imediate ale unității
a adopta un ton discret si politicos, conștientizând impactul vorbirii asupra clienților.
Competențele dobândite de către elevi datorită acestui parteneriat sunt:
Competentele cheie :
Comunicarea si numeratia
Utilizarea calculatorului si prelucrarea informatiei
Asigurarea calitatii
Dezvoltarea personala, igiena si securitatea muncii
Lucru in echipa
Competente tehnice de baza:
Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism
Promovarea produselor si serviciilor
Pshihologia consumatorului
Evidenta operativa
Competente tehnice specializate:
Servirea preparatelor
Servirea bauturilor
Alcatuirea meniurilor
Comportament profesional
DESCOPERĂ-ȚI
TALENTUL!
Săptămâna europeană
a competențelor profesionale
2016
Denumirea evenimentului organizat:
”Educația VET de calitate prin formare profesională în industria alimentară si mecanică agricolă”
Data: 05.12.2016-07.12.2016
Locul de desfășurare: Liceul Tehnologic ”Tudor Vladimirescu”, Șimian, Mehedinți, România
Descrierea pe scurt a evenimentelor:
-Seminar de prezentare a rezultatelor finale ale proiectului Erasmus + ”Inserția pe piața muncii prin pregătire profesională europeană în industria alimentară și exploatarea mașinilor agricole”.
Experiența europeană dobândită în mobilități va fi popularizată în rândul elevilor școlii, părinților, elevilor din clasa a VIII-a prin prezentări ppt, fotografii și filme, urmate de discuții.
-Ateliere de lucru în cadrul cărora participanții la proiectele din Portugalia, domeniul Industrie alimentară, vor demonstra abilitățile profesionale prin realizarea de produse de panificație portugheze în laboratorul școlii.
-Produsele finite vor fi expuse și degustate de elevii școlii, părinți.
-Activitățile vor fi popularizate printr-un articol în presă.
Tipul activității
1.Seminar
2.Eveniment ”Porțile deschise”
3.Articol în ziar
AGENDA DE LUCRU SĂPTĂMÂNA EUROPEANĂ VET 2016
|
LOCUL
|
5 DECEMBRIE
|
6 DECEMBRIE
|
7 DECEMBRIE
|
|
LICEUL TEHNOLOGIC ”TUDOR VLADIMIRESCU”
ŞIMIAN, MEHEDINŢI
|
Eveniment de deschidere a săpămânii VET
Atelier de lucru in cadrul căruia participanţii la mobilitatea din Portugalia, domeniul industrie alimentară vor demonstra abilităţile profesionale prin realizarea de produse de panificaţie portugheze în laboratorul şcolii.
Produsele finite vor fi expuse şi degustate de elevi şi părinţi.
|
Seminar de prezentare a rezultatelor finale ale proiectului Erasmus+ “ Inserţia pe piaţa muncii prin pregătire profesională europeană în industria alimentară şi exploatarea maşinilor agricole”
Experienţa europeană dobândită în mobilităţi va fi popularizată în rândul elevilor şcolii, părinţilor, elevilor din clasa a VIII-a prin prezentări PPT, fotografii, filme, discuţii.
|
Popularizarea activităţilor printr-un articol scris in ziarul local „Obiectiv Mehedinţean”, pe site- ul proiectului ” Inserţia pe piaţa muncii prin pregătire profesională europeană în industria alimentară şi exploatarea maşinilor agricole”
https://sites.google.com/site/proiecterasmusinsertia/home
şi pe pagina Facebook a liceului
https://www.facebook.com/licvladimirescu/
|
Broşura prezentare »